Die Gemeinde Bordelum hat in Zusammenarbeit mit unserem Verein eine über die Landesgrenze hinaus beispielhafte Obstwiese angelegt, die im Sinne der Arche das Genpool regionaler Obstsorten aus dem Kreis Nordfriesland rettet und somit für die nächsten Generationen sichert.

Unsere Vorfahren haben über Jahrzehnte durch Züchtung und Selektion die gewünschten Eigenschaften von Obstsorten hervorgebracht. So entstanden regionale Obstsorten, die nur hier vorkommen und deren Eigenschaften den Wünschen der Menschen entsprachen wie z.B. lange Lagerfähigkeit, Anpassung an magere Geestböden und Resistenzen gegen Salzluft.

Auch die Bewahrung der Kultur mit ihren überlieferten und mit Tradition verbundenen Techniken der Obstverarbeitung ist für uns ein wichtiges Anliegen. Auf Führungen, Apfeltagen, im Kindergarten und in der Schule wird diese handlungsorientiert vermittelt.